Публікації

Стаття викладача спеціальних дисциплін

 ВОЛЯНСЬКА Юлія Ярославівна викладач спеціальних дисциплін, спеціаліст першої категорії Вищого професійного училища № 24 м. Заставна НОВІТНІ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА БІФІДОГЕНИХ ПРОДУКТІВ У ХАРЧУВАННІ                                   МОЛОДІ Анотація. Здоров"я ‒ пріоритетне завдання сьогодення, що може вирішуватися з урахуванням різних підходів. За допомогою комбінаторки можна проектувати і конструювати харчові продукти, не тільки безпечні для людини, але які захищають її генетичні структури від негативних впливів зовнішнього середовища, тобто продукти біфідогеного походження. Сучасні продукти мають стояти на збереження здоров'я, або його відновлення. Функціональні молочні продукти має містити біологічно активні компоненти, які при регулярному вживанні забезпечують корисний вплив на організм людини або на його певні функції. Лікувально-профілактичні властивості функціональних молочних продуктів обумовлені застосуванням пробіотичних та пребіотичних компонентів. Все більшої по

Методична доповідь

Зображення
                 МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ               ДЕПАРТАМЕНТ ОСВІТИ І НАУКИ               ЧЕРНІВЕЦЬКОЇ ОБЛДЕРЖАДМІНІСТРАЦІЇ          Вище професійне училище № 24     Методична доповідь на тему:      « ВИКОРИСТАННЯ ІННОВАЦІЙНО - КОМУНІКАТИВНИХ ТЕХНОЛОГІЙ»                                                                                        Ю.Я. Волянськ а                                                                                     викладач першої категорії професійно-теоретичної підготовки спецдисциплін кулінарного профілю   Вищого професійного училища № 24 м. Заставна     Розглянуто на засіданні методичної комісії міжпрофесійного циклу Протокол №7 від «21» березня 2024 року                         Не кожен стане письменником,           актором,   але майстром своєї справи повинен стати кожен.   В.Сухомлинський   Анотація. Сучасна освіта у

Фінансова грамотність

 16 жовтня 2023 року у Вищому професійному училищі 24 м. Заставна стартувало перше заняття з предмету "Фінансова грамотність".  Юлія Волянська, викладач пояснила здобувачам освіти актуальність предмету.Та  акцентувала увагу на тему: "Основи заробітку", де здобувачі освіти працювали у групах і складали план заробітку грошей. Створюйте! Навчайтесь! Реалізовуйте! #ДжоунірАчівментУкраїна

З досвіду роботи

Зображення
Ю.Я. Волянська викладач географії викладач першої категорії Вище професійне училище № 24 м. Заставна       «Впровадження елементів сучасних педагогічних технологій на уроках географії».     Анотація. Сучасні мультимедійні технології (ІКТ) надають великі можливості для розвитку процесу освіти. Ще К.Д Ушинський відмітив: «Дитяча природа потребує наочності». Сьогодні на уроці використання комп’ютерних технологій стає найефективнішим засобом викладання географії. Інформаційно – комп’ютерні технології передбачають використання на уроках комп’ютера та мультимедійного проектора. Мультимедія – це засоби і  інструменти пізнання на  уроках, що сприяє розвитку мотивації, комунікативних здібностей, отриманню навичок, накопиченню фактичних знань, а також розвитку інформаційної грамотності учнів. Мультимедія вносить і етичний компонент – комп’ютерна технологія ніколи не замінить зв'язок між учнями. Вона тільки може підтримувати потенціал їх спільного прагнення до нових ресурсів і підходить для