З досвіду роботи
У Вищому професійному училищі № 24 м. Заставна з ініціативи голови МК Юлії Волянської "Кухар, кондитер"16.10.2024 р. відбувся майстер-клас з приготування ролів і суші. 🍣 Роли Філадельфія, Аляска, Каліфорнія зі сніжним крабом, Філадельфія з креветкою, капа-макі, сякі-макі. 🦞 Секретами приготування поділилася колишня випускниця нашого закладу Корнелія Мєсецева, яка відкрила власну справу "Суші у Нелі" 🍣. Майстер-клас розпочався з короткої історії про походження суші та особливості японської кухні. Потім здобувачі освіти дізналися, як обирати якісні інгредієнти, познайомилися з правилами нарізання продуктів, навчилися варити і заправляти рис. Здобувачі освіти самостійно приготували кілька видів ролів. По завершенню майстер-класу на всіх чекала смачна дегустація за затишним столиком. Ю.Я. Волянська викладач географії викладач першої категорії Вище професійне училище № 24 м. Заставна «Впровадження елементів сучасних педагогічних технологій на уроках гео...